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11 février 2021 4 11 /02 /février /2021 01:00
Recette de pain au lait léger que je met toutes toutes les sauces
Recette de pain au lait léger que je met toutes toutes les sauces

Voici une recette de pain au lait que j’utilise très souvent pour faire divers préparations, Des pains au lait classique ou fourrées, Des brioches, Des Chinois divers et variés et même Desgoffe façon gaufres liégeoises Plus légère évidemment mais délicieuses tout de même😅

 

Pour cela il vous faut mettre dans votre robot ou tout simplement dans une chatte et pétrirent à la main:

-250 ml de lait Écrémés tiède 

- 10 g de levure sèche

- 30 g de sucre

- 450 g de farine

- 5 g de sel

- une cuillère à café d’arôme de vanille facultatif vous pouvez aussi remplacer par un autre arôme de votre choix.

en cours de pétrissage ajouter:

- 50 g de beurre tendre petit à petit.

Pétrissez au moins 10 minutes.

Puis laissez reposer deux heures, dans un endroit chaud de préférence ou dans le four préalablement réchauffer à 30° pendant 5 minutes. 

Après c’est deux heures , former 12 petits pains au lait ou faites comme nous utiliser les comme bon vous semble ☺️.

 

Ici par exemple un chinois crème pâtissière praline rose, À décliner avec des pépites de chocolat du praliné...
Ici par exemple un chinois crème pâtissière praline rose, À décliner avec des pépites de chocolat du praliné...
Ici par exemple un chinois crème pâtissière praline rose, À décliner avec des pépites de chocolat du praliné...
Ici par exemple un chinois crème pâtissière praline rose, À décliner avec des pépites de chocolat du praliné...
Ici par exemple un chinois crème pâtissière praline rose, À décliner avec des pépites de chocolat du praliné...
Ici par exemple un chinois crème pâtissière praline rose, À décliner avec des pépites de chocolat du praliné...

Ici par exemple un chinois crème pâtissière praline rose, À décliner avec des pépites de chocolat du praliné...

Ici des gaufres façon gaufres liégeoises .
Ici des gaufres façon gaufres liégeoises .
Ici des gaufres façon gaufres liégeoises .

Ici des gaufres façon gaufres liégeoises .

Dérouler Nutella praliné maison
Dérouler Nutella praliné maison

Dérouler Nutella praliné maison

Des petits bonhommes en brioche
Des petits bonhommes en brioche
Des petits bonhommes en brioche

Des petits bonhommes en brioche

Chinois crème pâtissière goût pate a tartiner
Chinois crème pâtissière goût pate a tartiner

Chinois crème pâtissière goût pate a tartiner

Brioche aux pralines
Brioche aux pralines
Brioche aux pralines
Brioche aux pralines
Brioche aux pralines
Brioche aux pralines
Brioche aux pralines
Brioche aux pralines
Brioche aux pralines

Brioche aux pralines

Brioche roulée et tressée à la pâte à tartiner
Brioche roulée et tressée à la pâte à tartiner
Brioche roulée et tressée à la pâte à tartiner
Brioche roulée et tressée à la pâte à tartiner
Brioche roulée et tressée à la pâte à tartiner
Brioche roulée et tressée à la pâte à tartiner
Brioche roulée et tressée à la pâte à tartiner
Brioche roulée et tressée à la pâte à tartiner

Brioche roulée et tressée à la pâte à tartiner

Nature cuit dans la terrine Tupperware
Nature cuit dans la terrine Tupperware

Nature cuit dans la terrine Tupperware

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commentaires

S
Hum ! cela donne envie .... Merci
Répondre

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Mon blog est en partie corrigé par mes chères amies Anne , Michelle et Myriam qui font un travail de patience formidable et je les en remercie de tout coeœur, malheureusement elles ne seront pas toujours là pour me seconder alors veuillez me pardonner !

Parfoi j'utiliserai un logiciel qui me permet d'écrire au son de la voix celui-ci sera d'une grande aide! Mais même en me relisant il y aura sûrement quelques erreurs si vous les voyez ,si vous avez du mal à comprendre ce qui est écrit ,n'hésiter pas à me laisser un commentaire sous l'article en question, en me signalant l'erreur je rectifierai ! 

Merci d'avance pour votre aide précieuse ! 

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