Fougasse en machine à pain

Pour une fougasse de 500g
150ml d'eau à température ambiante
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 sachet de levure de boulanger
250g de Farine T55
5g de sel fin

Versez tout les ingrédient dans l'ordre , choisissez le programme pâte à levée .
Une foi le programme terminé , farinez votre plan de travail formez une boule avec la pâte , ajoutez une garniture ( oignon frit , lardons , olive , tomate séchée ...)
Étalez la pâte a la main , faites des entailles au couteau , étirez la pâte pour écarter les trous , posez sur un papier sulfurisé et laissez lever 15min four éteint , puis faites cuire 12min environ à 220°C th8 !

  J'ai pas eu le temps de faire une photo que mon homme l'avait déjà attaquée !