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19 avril 2008 6 19 /04 /avril /2008 18:19

Et encore une petit idée , hi hi hi
Je me suis basés sur ma recette de fougasse et voila ce que cela a donné

Pour une fougasse de 500g
150ml d'eau à température ambiante
2 cuillerées à soupe d'huile ( de pépin de raisin de noix , d'olive au choix)
1 sachet de levure de boulanger
250g de Farine T55
5g de sel fin
2 grosses cuillères à soupe de persil lyophilisé
1 bonne pincée de paprika pour la couleur

Versez tous les ingrédients dans l'ordre dans votre machine à pain , choisissez le programme pâte à lever .


Une fois le programme terminé , fariner votre plan de travail , former  un boudin que vous couperez en 6 parties égales .


Prenez chaque petit morceau de pâte et étalez en petit rond , que vous déposerez sur une feuille de cuisson .


Enfournez et laissez lever 15min four éteint ( moi j'allume le four au minimum pour que la pâte monte plus), puis faite cuire 12min environ à 220°C th8 !


Une fois tiédi ouvrez les sur le côté sur une moitié et fourrez les à votre guise de viande , de thon avec crudités, de terrine ...

 













J'ai décidé de les remplir de salade , oeufs , mayonnaise , cornichons , tomate et thon .

 

 



 

 





Et ici j'ai mélangé  de la viande hachée surgelée , une gousse d'ail, du persil, la moitié d'une boite de concentré de tomate , du sel et du poivre que j'ai mi 5min au micro onde , et coupé les petits pains en 2 disposé des tranche de fromage fondu , puis tartiné de mon mélange et refermé !

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commentaires

K
<br /> <br /> miam,miam j'ai la dalle moi à regarder tes recettes. Je sens que je vais les essayer aussi.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> mdr<br /> <br /> <br /> <br />
X
sa a l'air bien appétissant ^^
Répondre

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Mon blog est en partie corrigé par mes chères amies Anne , Michelle et Myriam qui font un travail de patience formidable et je les en remercie de tout coeœur, malheureusement elles ne seront pas toujours là pour me seconder alors veuillez me pardonner !

Parfoi j'utiliserai un logiciel qui me permet d'écrire au son de la voix celui-ci sera d'une grande aide! Mais même en me relisant il y aura sûrement quelques erreurs si vous les voyez ,si vous avez du mal à comprendre ce qui est écrit ,n'hésiter pas à me laisser un commentaire sous l'article en question, en me signalant l'erreur je rectifierai ! 

Merci d'avance pour votre aide précieuse ! 

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