Mon kouglof en machine a pain

2 oeufs
130g de beurre mou
80ml de lait
1 c à c de sel
4 c à s de sucre
345g de farine
2 c à c de levure sèche ou de boulanger
100g de raisin

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la map.
Programme 6 (pain sucré 3h),couleur 2 ou 3 ,poids 2 = 750g !


Vous pouvez imbiber les raisins avec un sirop léger ou du rhum , ou remplacer les raisins par des fruits confits en petits morceaux !
Vous pouvez ajouter à la fin du pétrissage des amandes effilées pour décorer !
Vous obtenez un kouglof plus aéré avec la levure sèche , moi j'utilise fermipain que je trouve dans les jardineries animaleries , 4 euros les 500g qui se conserve 4 mois dans une boite hermétique au réfrigérateur !