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8 décembre 2008 1 08 /12 /décembre /2008 06:40

Ingrédiant:
une pâte sablé ou feuilleté

Créme au citron :

2 œufs entier + un jaune

1cuilleree à soupe bonbé de maîzena

1 zeste de sitron rapé +75ml de jus de citron

100g de sucre

75g de beurre

Meringue :

1 blanc d’eauf monté en neige et 3 cuillere à soupe de sucre

Metre votre pâte dans votre plaque à tarte piquet légèrement , disposé des harico sec pour ne pas qu’elle leve à la cuisson et faite cuire (la puissance et le temps varie celons les fours et la pâte que vous avez choisi !)

Pendant ce temps dans une jatte mélangez les 2 œufs , le jaune , le sucre et la maïzena délayez dans le jus de citron et le zeste râpé!

Faite cuire 2min au micron onde (650 wate restitué) puis touillé et remettre au micro onde 2min .

Ajoutez le beure à la crème chaude , est mélangez , vous devez obtenir une crème bien homogène!

Pour la meringue montez les blanc en neige au ¾ avec une pincé de sel et ajoutez vos 3 cuillère de sucre !


Metre votre créme sur votre pate cuite , recouvré de la meringue décoré avec une fourchette passé au four 10 min pour doré !

Et voilà de quoi vous regalez hi hi hi

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commentaires

K
<br /> ok merciiii non non je vais faire le zeste avec un vrai citron mais le jus en bouteille ^^ <br />
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D
<br /> <br /> HI HI ^^<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> kikou lindsey <br /> <br /> <br /> pour l'anniv de mes filles je vais faire ta recette de tarte au citron parce qu'elle donne trooooooop envie ^^ ptite question pour le jus de citron c'est celui  en bouteille c'est ca ? merci<br /> pour ta recette en tt cas <br /> <br /> <br /> tu verra la photo de la tarte sur fb hihi <br /> <br /> <br /> bizouilles<br />
Répondre
D
<br /> <br /> tu peu prendre en boutille mes sa equivo a 2 citron non traité , si tu pren du citron boutelle tora juste pas de zeste ^^<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> <br /> Super. Merci pour ces informations. Je vais aller prendre les ingrédients dont j'ai besoin et faire un essai ce week-end, je te dirais ce que ça aura donné.<br /> <br /> <br /> Encore merci<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Bonjour<br /> <br /> <br /> Effectivement cette tarte au citron à l'air délicieuse et je voudrais bien l'essayer. Pour cela il me faut une précision :<br /> <br /> <br /> - Je voudrais prendre une pâte sablé pour la faire, tu me conseilles de la cuire combien de temps et à quelle température avant de mettre la crème au citron ? Et après ?<br /> <br /> <br /> - Et pour la meringue, tu dis de prendre un blanc d'oeuf : ça t'as suffit à remplir toute ta tarte et faire une couche aussi épaisse que sur ta photo ?<br /> <br /> <br /> Merci d'avant pour tes conseils. J'ai hâte de l'essayer.<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Pour ce qui est de ta pate sablé, je ne peut pas te dire , ce sera noté sour bl'enbalage normalemen si tu la pren dejas prète<br /> <br /> <br /> oui oui la recette et la meme que celle que j'ai fai sur les photo<br /> <br /> <br /> mes je garanti pas le resulta , chez ma maman elle s'aplati après cuisson, sa depandra de ton four<br /> <br /> <br /> <br />
D
Mais où vas tu chercher tout ça dis moi ??Encore une super bonne idée , merci
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L
Miam !!! ça donne faim !
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C
OK j'arrive tu m'en laisse une part lol
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D
<br /> Trop tard ^^mdr<br /> <br /> <br />
C
MIAMMMMMMMMMMMMM  c'est de mes dessert préféré avec le mille-feuille, tu me fait saliver MDR
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D
<br /> mdr bin vien en mangé une part<br /> <br /> <br />

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