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Soyez les bienvenues dans mon petit univers !
Moi c'est Lindsey, plus connue sous le pseudo diddlindsey un peu partout sur le net.
Je suis passionnée par tous les loisirs créatifs depuis ma plus tendre enfance et j'y reste bien accrochée.
Je suis très curieuse et dès que je trouve un nouveau produit ou une nouvelle technique je n'ai qu'une envie c'est de la tester hi hi hi
Sinon j'adore les animaux, tous sans exception, les enfants ( je suis ass.mat depuis 1an et demi) et je collectionne les pierres et minéraux !
Entre autre, comme vous allez le découvrir je suis atteinte de "Diddl-manie" aigue, on m'a refilé le virus il y a maintenant 2ans lorsque je travaillais comme animatrice de loisir créatif, et depuis j'en ai tous les symptômes ! Hi hi hi ....

Dyslexie

Il se peut que vous trouviez des fautes d'orthographe sur mon blog , et dans mes courriers, veuillez m'en excuser par avance , je souffre de dyslexie disorthographique , je ne sais ni ne peux me corriger seule !
Mon blog est en partie corrigé par mes cheres amies Anne et Michelle qui font un travail de patience formidable et je les en remercie de tout coeur , maleureusement elles ne seront pas toujours là pour me seconder alors veuillez me pardonner !

 

Merci de ne pas recopier mes photos, textes et tutos sans autorisations préalable , lindsey


Samedi 4 juillet 2009 6 04 /07 /2009 00:00
Pour une soixantaine de blinis
Une boite de 300g de maïs avec son jus
150g de farine
3 œufs
Un peu d’eau
Un pier mexer ou un bleder ou un robot mixeur
Une poele anti adhesive et une cuillere à soupe ou un appareil à pan cakes Dans le recipient du mixeur versez la moitie de la boite de maïs , casser les œufs , verser les 150G de farine  recouvrez du reste de la boite de maïs (si vous utilisé un robot mètre tout les ingrédient dans le bol du robot , l’ordre n’a pas d’importance) .
Puis mixer , si besoin ajoutez un peu d’eau pour que la pate est la consistance d’une pate à crèpes épaisse ! Verser à l’aide d’une cuillère dans une poele  anti adhésive ou sur un appareil à pan cakes! Laisser refroidir et server en aperitif accompagné de tarama , tapenade , caviar d’aubergine … ou en salade avec du saumon fumé , des œufs de poisson…
On peut aussi les servir sucrés , nappés de caramel , de sirop d’érable de chocolat…
On peut aussi ajouter à la recette des morceaux de tomate sechées , des cubes de poivron , des epices… a vous de jouer avec les saveurs !
Il se conserve 3 jours dans un plat en verre fermé au réfrigérateur , ou quelques mois au congélateur


Je remercie anne pour la correction de ma recette

Par diddlindsey - Publié dans : Recettes,pains,pâtisseries , bonbons ... - Communauté : RECETTES DE CUISINE FACILES
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