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13 juillet 2018 5 13 /07 /juillet /2018 00:00
 Mon gâteau tête de chat pour le goûter avec les anciennes maîtresses d’Alyssonne

 Voici un de mes derniers gâteaux que j’ai réalisé pour le goûter que nous faisons tous les ans avec les anciennes maîtresses de maternelle d’Alyssonne pour fêter la fin d’année Scolaire. 

 Pour ma base j’ai créé ma recette d’un gâteau micro-ondes à la farine de noix de coco peut sucrer  puis j’ai réalisé une ganache chocolat noir sans sucre ,  et enfin une crème au beurre meringuée goût vanille à la Meringue italienne. 

 Les Décos sont en pâte de sucre .

 Mon gâteau tête de chat pour le goûter avec les anciennes maîtresses d’Alyssonne
 Mon gâteau tête de chat pour le goûter avec les anciennes maîtresses d’Alyssonne
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5 juillet 2018 4 05 /07 /juillet /2018 00:00
 Mon gâteau tête de renard pour l’anniversaire de mon Alyssonne

 Et voici donc le deuxième gâteau que j’avais réalisé pour les huit ans de mon Alison elle m’avait demandé de lui réaliser un gâteau qui ressemblait à sa Pinata.  J’ai donc exécuté et voici le résultat le gâteau est un gâteau nature avec une ganache praliné avec éclat de de chocolat « daim »  et pour la déco une crème Meringue italienne au beurre saveur vanille et les modelage en pâte de sucre. 

 Mon gâteau tête de renard pour l’anniversaire de mon Alyssonne
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3 juillet 2018 2 03 /07 /juillet /2018 00:00
 Gâteau d’anniversaire en forme de huit décorer comme un tronc d’arbre tombé au sol

 Voici un des nouveaux  gâteaux que j’ai réalisé pour les huit ans en famille  d’Alyssonne au départ elle voulait un gâteau comme celui que j’avais réalisé pour son anniversaire avec ses amis mais j’ai eu envie de changement et j’ai réalisé donc deux gâteau au chocolat avec un creux au milieu grâce a des Nonnettes mis au milieu lors de la cuisson .  J’ai ensuite fourrer est recouvert le tout d’une ganache chocolat noir  est recouvert le tout d’une crème Meringue au beurre parfum  pâte à tartiner chocolat noisettes  pour la partie marron et vanille pour la partie verte.  Et voilà tout simplement un nouveau gâteau original et délicieux qui lui non plus n’aura pas fait long feu.

  Le deuxième gâteau que j’ai réalisé pour son anniversaire je vous le montrerai dans un prochain article ! 

 Gâteau d’anniversaire en forme de huit décorer comme un tronc d’arbre tombé au sol
 Gâteau d’anniversaire en forme de huit décorer comme un tronc d’arbre tombé au sol
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1 juillet 2018 7 01 /07 /juillet /2018 00:00
 Un gâteau bûche pour y mettre la bougie d’anniversaire renard de mini moi

 Voici le gâteau que j’ai réalisé pour l’anniversaire entre copines d’Alyssonne et j’ai choisi de faire un biscuit roulé très simple pour que cela plaise à tous les enfants avec un fourrage pâte à tartiner chocolat noisettes et une crème au beurre également parfumé à la pâte à tartiner chocolat noisettes.  J’ai donc décoré de façon à réaliser une bûche de boi  tombé au sol sur des fleurs comme Alyssonne me l’avait demandé !  Les enfants ont adoré et n’en n’ont fait qu’une bouchée il ne restait plus une miette et pourtant bien souvent il y en a toujours qui n’aime pas mais là il est parti plus vite que je ne l’aurais pancer  même les Décos ne sont pas restés longtemps hi hi 

 Bon le prochain gâteau sera pour la famille cette fois je vous le montrerai prochainement  ! 

 Un gâteau bûche pour y mettre la bougie d’anniversaire renard de mini moi
 Un gâteau bûche pour y mettre la bougie d’anniversaire renard de mini moi
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10 juin 2018 7 10 /06 /juin /2018 00:00
Mes dernières pâtisseries créatives ,  cupcake nuages et arc-en-ciel , gateau chouette ...
Mes dernières pâtisseries créatives ,  cupcake nuages et arc-en-ciel , gateau chouette ...

 Et voici un de mes gâteaux décorés à la  meringue italienne au beurre  pour fêter la naissance de ma petite nièce lea ,  cette fois j’ai réalisé un gâteau au micro-ondes vanille ,  puis un fourage ganache praliné .  Les yeux , bec et oreilles sont en pâte de sucre. 

 Il est censé représenter une chouette mais au final il me fait penser un Ferby 😆

Mes dernières pâtisseries créatives ,  cupcake nuages et arc-en-ciel , gateau chouette ...

 Voici des cupcakes nuage que j’ai réalisé pour la fête des mamans sur une base de cupcakes à la noix de coco j’ai fait une déco de Meringue italienne au beurre goût vanille avec des petits arc-en-ciel bonbons trouver au magasin action .

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Merci d'avance pour votre aide précieuse ! 

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