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27 juin 2020 6 27 /06 /juin /2020 00:00
 Tablette de chocolat personnalisé

 À la maison on aime bien réaliser nous-mêmes les cadeaux d’anniversaire ,  ainsi ils sont personnalisés et unique voici donc le cadeau d’anniversaire pour beau papa ! 

 Des tablettes de chocolat noir décoré . 

Nous avons utilisé du chocolat pâtissier noir corsé du chocolat pâtissier noir et du chocolat pâtissier blanc ainsi que des Décos en sucre et en caramel et des M&m’s.

 J’ai réalisé les Décos sur ordinateur que j’ai imprimé et plastifié pour qu’il garde un souvenir .  Ce sont les enfants qui ont fait la décoration des tablettes et choisi le nom des Tablettes .

 

 Tablette de chocolat personnalisé
 Tablette de chocolat personnalisé
 Tablette de chocolat personnalisé
 Tablette de chocolat personnalisé
 Tablette de chocolat personnalisé
 Tablette de chocolat personnalisé
 Tablette de chocolat personnalisé
 Tablette de chocolat personnalisé
 Tablette de chocolat personnalisé
 Tablette de chocolat personnalisé
 Tablette de chocolat personnalisé
 Tablette de chocolat personnalisé
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23 juin 2020 2 23 /06 /juin /2020 00:00
 Gâteau d’anniversaire tête et œuf de dragon
 Gâteau d’anniversaire tête et œuf de dragon
 Gâteau d’anniversaire tête et œuf de dragon
 Gâteau d’anniversaire tête et œuf de dragon
 Gâteau d’anniversaire tête et œuf de dragon
 Gâteau d’anniversaire tête et œuf de dragon
 Gâteau d’anniversaire tête et œuf de dragon

 Voici les gâteaux que j’ai réalisé pour l’anniversaire de ma petite Alyssonne disant déjà 10 ans que je suis devenu maman pour la première fois .

 Donc vous l’avez compris thème de l’anniversaire de Dragon . 

 Et voici les directives que j’ai eu à la suivre premièrement un gâteau glacé craquant spéculos, parfait caramel  déco œuf de dragon .

Et une tête de dragon gâteau nature vanille et  ganache praliné Avec une crème au beurre vanillé légère au mascarpone.

 

 Gâteau d’anniversaire tête et œuf de dragon
 Gâteau d’anniversaire tête et œuf de dragon
 Gâteau d’anniversaire tête et œuf de dragon
 Gâteau d’anniversaire tête et œuf de dragon
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29 mai 2020 5 29 /05 /mai /2020 00:00
 Mes dernier gâteaux d’anniversaire

Comme Léa, Anakyne et moi sommes nées début mai ils a fallu faire les anniversaires en mode petit comité et du coup les faire et refaire 😅 et donc faire des gâteaux, à chaque fois des gâteaux... sa fait beaucoup de gâteaux 😅 et rebelotte le mois prochain pour Alyssonne ! 

Le mien : sablé amande , parfait chocolat blanc, deco coco râpée. Lea: sablé chocolat amande, parfait chocolat noir, glassage chocolat  Anakyne : craquant spéculos, naper de crème caramel beurre salé, parfait caramel, glassage chocolat craquants fondant.
Le mien : sablé amande , parfait chocolat blanc, deco coco râpée. Lea: sablé chocolat amande, parfait chocolat noir, glassage chocolat  Anakyne : craquant spéculos, naper de crème caramel beurre salé, parfait caramel, glassage chocolat craquants fondant.
Le mien : sablé amande , parfait chocolat blanc, deco coco râpée. Lea: sablé chocolat amande, parfait chocolat noir, glassage chocolat  Anakyne : craquant spéculos, naper de crème caramel beurre salé, parfait caramel, glassage chocolat craquants fondant.

Le mien : sablé amande , parfait chocolat blanc, deco coco râpée. Lea: sablé chocolat amande, parfait chocolat noir, glassage chocolat Anakyne : craquant spéculos, naper de crème caramel beurre salé, parfait caramel, glassage chocolat craquants fondant.

Léa voulait un gâteau au chocolat je lui ai fait un gâteau chocolat courgettes et mousse bavaroise pâte à tartiner Shoko noisettes. Glaçage cacao.
Léa voulait un gâteau au chocolat je lui ai fait un gâteau chocolat courgettes et mousse bavaroise pâte à tartiner Shoko noisettes. Glaçage cacao.
Léa voulait un gâteau au chocolat je lui ai fait un gâteau chocolat courgettes et mousse bavaroise pâte à tartiner Shoko noisettes. Glaçage cacao.
Léa voulait un gâteau au chocolat je lui ai fait un gâteau chocolat courgettes et mousse bavaroise pâte à tartiner Shoko noisettes. Glaçage cacao.
Léa voulait un gâteau au chocolat je lui ai fait un gâteau chocolat courgettes et mousse bavaroise pâte à tartiner Shoko noisettes. Glaçage cacao.

Léa voulait un gâteau au chocolat je lui ai fait un gâteau chocolat courgettes et mousse bavaroise pâte à tartiner Shoko noisettes. Glaçage cacao.

Gâteau avec papy , mamy , tata , craquant au chocolat, parfait glacé, glaçage chocolat deco pâte d’amande.
Gâteau avec papy , mamy , tata , craquant au chocolat, parfait glacé, glaçage chocolat deco pâte d’amande.
Gâteau avec papy , mamy , tata , craquant au chocolat, parfait glacé, glaçage chocolat deco pâte d’amande.
Gâteau avec papy , mamy , tata , craquant au chocolat, parfait glacé, glaçage chocolat deco pâte d’amande.
Gâteau avec papy , mamy , tata , craquant au chocolat, parfait glacé, glaçage chocolat deco pâte d’amande.
Gâteau avec papy , mamy , tata , craquant au chocolat, parfait glacé, glaçage chocolat deco pâte d’amande.
Gâteau avec papy , mamy , tata , craquant au chocolat, parfait glacé, glaçage chocolat deco pâte d’amande.

Gâteau avec papy , mamy , tata , craquant au chocolat, parfait glacé, glaçage chocolat deco pâte d’amande.

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7 mai 2020 4 07 /05 /mai /2020 00:00
 Gâteau d’anniversaire  :  la lune pour Anakyne  le nuage pour moi

 Hier Anakyne  fêter ses six ans six ans déjà pour l’occasion il m’a demandé le thème de la lune voici le gâteau que je lui ai réalisé à partir d’un gâteau au chocolat courgettes et d’une mousse bavaroise chocolat blanc noix de coco.  J’ai réalisé la déco en pâte d’amande une lune dessiner à la main est décoré à l’aide de paillettes alimentaires or  poser sur un glaçage au cacao . 

 Gâteau d’anniversaire  :  la lune pour Anakyne  le nuage pour moi
 Gâteau d’anniversaire  :  la lune pour Anakyne  le nuage pour moi
 Gâteau d’anniversaire  :  la lune pour Anakyne  le nuage pour moi
 Gâteau d’anniversaire  :  la lune pour Anakyne  le nuage pour moi

 Et pour moi ce sera un gâteau nuage un sablés à la poudre d’amandes pour la base recouvert d’une fine couche de chocolat blanc et surmonté d’une mousse bavaroise coco chocolat blanc .  Pour fêter mes 34 balais aujourd’hui même 😅🌈☁️

 Gâteau d’anniversaire  :  la lune pour Anakyne  le nuage pour moi
 Gâteau d’anniversaire  :  la lune pour Anakyne  le nuage pour moi
 Gâteau d’anniversaire  :  la lune pour Anakyne  le nuage pour moi
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23 avril 2020 4 23 /04 /avril /2020 00:00
Recette: pain de thon revisité aux graines germées par Alyssonne

 En ce moment on s’amuse beaucoup en cuisine on traficote les recettes à notre guise il faut bien s’occuper bon en même temps à la maison on ne sent nuit jamais .

 Aujourd’hui c’est Alyssonne qui vous partage sa dernière recette elle a eu envie  d’ajouter à une recette de pain de thon classique des graines germées de quinoa  et de la moutarde à l’ancienne .

 Le résultat est très bon accompagné d’une bonne salade tiède ou froid .

 Je vous donne sa recette ci-dessous rédigé par elle-même comme ça maman elle est dyslexique donc nous utilisons toutes les deux le logiciel vocal pour écrire c’est plus simple . 

Recette: pain de thon revisité aux graines germées par Alyssonne
-Une boîte de thon de poids nette de 200 g et goûter 140 g
- 50 g de graines de quinoa germées ( La veille faites tremper la nuit les graines ,  le matin enlever l’eau et rincer puis laisser jusqu’à les utiliser le soir ou le lendemain  jusqu’à ce que vous voyez le petit fils qui est le germe ) 
- 3 œufs de mes poules
-  une cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne ou de moutarde normale
- une cuillère à soupe d’huile végétale au choix
- 1 verre de lait soit 200 ml environ
- le jus d’un demi citron
- 100 g de fromage Rapée au choix j’ai choisi un melange 3 fromages
- 100 g de farine de blé complet ou de blé simple
- un sachet de levure chimique
Préchauffez le four à 200°.
Mettre tous les ingrédients dans l’ordre cités dans un cul de poule ,  puis mélangez rapidement à l’aide d’une cuillère, versez immédiatement dans un moule a cake préalablement beurré ou huilé avec de l’huille de coco (il faut la faire fondre elle va durcir sur les parois du moule froid)  et fariné . 
Enfourner tout de suite pour 40 minutes à 180° car sinon la levure chimique va réagir avec le jus de citron et faire des bulles. 
Et voilà c’est prêt vous pouvez déguster avec une bonne salade, Des tomates du maïs des asperges des cœurs de palmiers bref tout ce que vous voulez. 
Bon appétit. 
Recette: pain de thon revisité aux graines germées par Alyssonne
Recette: pain de thon revisité aux graines germées par Alyssonne
Recette: pain de thon revisité aux graines germées par Alyssonne
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Mes livres :

Disponible mi JUIN 2017

 

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Il se peut que vous trouviez des fautes d'orthographe sur mon blog , et dans mes courriers, veuillez m'en excuser par avance , je souffre de dyslexie dysorthographique , je ne sais ni ne peux me corriger seule ou avec un corecteur d'ortographe!

Mon blog est en partie corrigé par mes chères amies Anne , Michelle et Myriam qui font un travail de patience formidable et je les en remercie de tout coeœur, malheureusement elles ne seront pas toujours là pour me seconder alors veuillez me pardonner !

Parfoi j'utiliserai un logiciel qui me permet d'écrire au son de la voix celui-ci sera d'une grande aide! Mais même en me relisant il y aura sûrement quelques erreurs si vous les voyez ,si vous avez du mal à comprendre ce qui est écrit ,n'hésiter pas à me laisser un commentaire sous l'article en question, en me signalant l'erreur je rectifierai ! 

Merci d'avance pour votre aide précieuse ! 

Merci de ne pas recopier mes photos, textes et tutos sans autorisations préalable , Lindsey

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