Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
27 mars 2020 5 27 /03 /mars /2020 01:00
Mon gâteau d’anniversaire pour les 20 ans de mon neveu

Juste avant le confinement nous avons eu la chance de passer un petit moment en famille et fêter les 20 ans de mon petit neveu pour l’occasion je lui avais réalisé ce gâteau pour le fond croquant biscuits à la cuillère au-dessus mousse stracciatella encore au-dessus mousse au chocolat noir et pour finir j’ai coulé un mélange de chocolat noir et d’huile de coco pour le glaçage. 
j’ai réalisé les petites déco en papier pour décorer le gâteau. 

Mon gâteau d’anniversaire pour les 20 ans de mon neveu
Mon gâteau d’anniversaire pour les 20 ans de mon neveu
Partager cet article
Repost0
23 mars 2020 1 23 /03 /mars /2020 01:00
 Voici à quoi ressemble surprise-party Tupperware monter et démonter
 Voici à quoi ressemble surprise-party Tupperware monter et démonter

Voici à quoi ressemble surprise-party Tupperware monter et démonter

 Cela faisait très longtemps que mes enfants voulaient  le surprise-party Tupperware on a eu la chance de le trouver d’occasion juste avant le confinement ,  du coup on s’amuse bien en cuisine avec ce petit ustensile pratique et amusant pour faire des jolies présentations avec du riz des pommes de terre des céréales on s’amuse bien voici ce que l’on a réalisé avec on vous donnera des recettes plus tard .

Trio de boules de riz au lait de soja surprise ,  la première crème de marrons la seconde caramel au beurre salé maison sur un bonbon au caramel fondu et le numéro trois pâte à tartiner choco- noisettes
Trio de boules de riz au lait de soja surprise ,  la première crème de marrons la seconde caramel au beurre salé maison sur un bonbon au caramel fondu et le numéro trois pâte à tartiner choco- noisettes
Trio de boules de riz au lait de soja surprise ,  la première crème de marrons la seconde caramel au beurre salé maison sur un bonbon au caramel fondu et le numéro trois pâte à tartiner choco- noisettes
Trio de boules de riz au lait de soja surprise ,  la première crème de marrons la seconde caramel au beurre salé maison sur un bonbon au caramel fondu et le numéro trois pâte à tartiner choco- noisettes

Trio de boules de riz au lait de soja surprise , la première crème de marrons la seconde caramel au beurre salé maison sur un bonbon au caramel fondu et le numéro trois pâte à tartiner choco- noisettes

Des petites douceurs muesli miel cœur coulant chocolat
Des petites douceurs muesli miel cœur coulant chocolat
Des petites douceurs muesli miel cœur coulant chocolat
Des petites douceurs muesli miel cœur coulant chocolat
Des petites douceurs muesli miel cœur coulant chocolat
Des petites douceurs muesli miel cœur coulant chocolat

Des petites douceurs muesli miel cœur coulant chocolat

Arancina  avec du riz au cœur poulet tomates fromage fondu .
Arancina  avec du riz au cœur poulet tomates fromage fondu .
Arancina  avec du riz au cœur poulet tomates fromage fondu .
Arancina  avec du riz au cœur poulet tomates fromage fondu .
Arancina  avec du riz au cœur poulet tomates fromage fondu .
Arancina  avec du riz au cœur poulet tomates fromage fondu .

Arancina avec du riz au cœur poulet tomates fromage fondu .

 Croquettes de pommes de terre jambon fromage vache qui ris
 Croquettes de pommes de terre jambon fromage vache qui ris

Croquettes de pommes de terre jambon fromage vache qui ris

Riz au lait cœur Pata tartiner et riz au lait cœur crème de marrons
Riz au lait cœur Pata tartiner et riz au lait cœur crème de marrons

Riz au lait cœur Pata tartiner et riz au lait cœur crème de marrons

 On peut aussi réalisés des Onigiri  appelés Omusubi ,  qui sont des boules de riz à sushi dans lequel on trouve une garniture du poisson du surimi du fromage frais du thon ou d’autres ingrédients salé ou aigre .
 On peut aussi réalisés des Onigiri  appelés Omusubi ,  qui sont des boules de riz à sushi dans lequel on trouve une garniture du poisson du surimi du fromage frais du thon ou d’autres ingrédients salé ou aigre .
 On peut aussi réalisés des Onigiri  appelés Omusubi ,  qui sont des boules de riz à sushi dans lequel on trouve une garniture du poisson du surimi du fromage frais du thon ou d’autres ingrédients salé ou aigre .
 On peut aussi réalisés des Onigiri  appelés Omusubi ,  qui sont des boules de riz à sushi dans lequel on trouve une garniture du poisson du surimi du fromage frais du thon ou d’autres ingrédients salé ou aigre .

On peut aussi réalisés des Onigiri appelés Omusubi , qui sont des boules de riz à sushi dans lequel on trouve une garniture du poisson du surimi du fromage frais du thon ou d’autres ingrédients salé ou aigre .

 Ici ce sont des boules de pommes de terre réalisé avec une purée grossière à laquelle nous avons ajouter du paprika de l’aille et du persil et elles sont fourrées avec du fromage fondu et des morceaux de poulet au paprika .
 Ici ce sont des boules de pommes de terre réalisé avec une purée grossière à laquelle nous avons ajouter du paprika de l’aille et du persil et elles sont fourrées avec du fromage fondu et des morceaux de poulet au paprika .
 Ici ce sont des boules de pommes de terre réalisé avec une purée grossière à laquelle nous avons ajouter du paprika de l’aille et du persil et elles sont fourrées avec du fromage fondu et des morceaux de poulet au paprika .
 Ici ce sont des boules de pommes de terre réalisé avec une purée grossière à laquelle nous avons ajouter du paprika de l’aille et du persil et elles sont fourrées avec du fromage fondu et des morceaux de poulet au paprika .
 Ici ce sont des boules de pommes de terre réalisé avec une purée grossière à laquelle nous avons ajouter du paprika de l’aille et du persil et elles sont fourrées avec du fromage fondu et des morceaux de poulet au paprika .
 Ici ce sont des boules de pommes de terre réalisé avec une purée grossière à laquelle nous avons ajouter du paprika de l’aille et du persil et elles sont fourrées avec du fromage fondu et des morceaux de poulet au paprika .

Ici ce sont des boules de pommes de terre réalisé avec une purée grossière à laquelle nous avons ajouter du paprika de l’aille et du persil et elles sont fourrées avec du fromage fondu et des morceaux de poulet au paprika .

Partager cet article
Repost0
29 décembre 2019 7 29 /12 /décembre /2019 01:00
 Mon gâteau Raffaello géant pour le réveillon de Noël

 Pour le réveillon de Noël qui se passer chez ma petite sœur j’ai réalisé ce gâteau . 

 Pour faire ce gâteau j’ai préparé la moitié d’une recette pour génoise de biscuits roulé   Soit 60g de sucre  40 g de farine complète 40 g de poudre d’amandes et deux œufs pour le fond de mon gâteau.

 J’ai ensuite réalisé une mousse à base de 200 g de chocolat blanc 400 g de lait de coco et du gélifiant en poudre pour préparer des mousse . 

 J’ai ensuite recouvert ma génoise de cette mousse puis j’ai laissé prendre au réfrigérateur .  

 J’ai ensuite décoré de noix de coco Rapée et  de création en pâte de sucre. 

 

Partager cet article
Repost0
11 décembre 2019 3 11 /12 /décembre /2019 01:00
 Mon gâteau tout léger et tout moelleux à la farine de pois chiches et riz
 Mon gâteau tout léger et tout moelleux à la farine de pois chiches et riz

 Voici un gâteau que j’ai réalisé il y a quelques temps une petite idée pour utiliser la farine de pois chiches que j’utilise habituellement pour faire des shampooings .

 Voici la recette pour un gros cake : 

 100 g de farine de pois chiches 

 100 g de farine de riz 

 100 g d’eau ou de lait végétal 

50 g d’huile végétale ( arachide / coco /  colza /...)

 140 g de sucre au choix (betteraves /sucre de coco/ sucre complet rapadura...) 

 15 g de bicarbonate de soude alimentaire ou un sachez de levure chimique 

 2 jaune d’œuf 

 2 blanc d’œuf battu en neige 

 Facultatif :  pouvez ajouter de l’arôme vanille ou une gouttes d’extrait d’huile essentielle d’amande amère ou  un parfum qui vous fait plaisir ...

 Mélangez tous les ingrédients ensemble sauf les blancs en neige.  Lors ce que tous les ingrédients sont bien mélanger ajouter les blancs en neige délicatement puis versez dans un moule huilé et fariné  puis cuire  immédiatement le tout 30 minutes à 180° chaleur tournantes .

 Vous obtiendrez un gâteau très moelleux à manger seul ou accompagné de pâte à tartiner , de confiture ,d’un petit morceau de turron , panforte margherita...  ferai avec un gâteau au yaourt ou un quatre quarts !  À la maison il ne dure à peine qu’un 4h autant dire qu’il a du succès. 

 J’ai une petite astuce pour beurrer mais nous l’utilise l’huile de coco fondu et je badigeonne mon moule froid avec celle-ci lui le de coco se fige sur les parois et ensuite je farine. 

 Astuce si vous ne trouvez pas facilement de la farine de riz ou de pois chiches munissez-vous de votre moulin à café électrique est  mixer vous pois chiches ou votre riz mais pas plus de 50 g à la fois  je fais de même avec le petit épeautre ,  les flocons d’avoine ,  ainsi que toutes les noix pistache etc.   J’y fait aussi mon sucre glace. 

 Mon gâteau tout léger et tout moelleux à la farine de pois chiches et riz
 Mon gâteau tout léger et tout moelleux à la farine de pois chiches et riz
Partager cet article
Repost0
23 novembre 2019 6 23 /11 /novembre /2019 01:00
Voici les petits gâteaux que j’ai réalisé pour les 37 ans de mon chéri.
Voici les petits gâteaux que j’ai réalisé pour les 37 ans de mon chéri.
Voici les petits gâteaux que j’ai réalisé pour les 37 ans de mon chéri.

Voici les petits gâteaux que j’ai réalisé pour les 37 ans de mon chéri.

 Mon Raffaello géant

Mon Raffaello géant

 Pour faire ce gâteau j’ai préparé la moitié d’une recette pour génoise de biscuits roulé à laquelle j’ai ajouté de la 30g de noix de coco Rapée pour le fond de mon gâteau.

 J’ai ensuite réalisé une mousse à base de 200 g de chocolat blanc 400 g de lait de coco et du gélifiant en poudre pour préparer des mousse . 

 J’ai ensuite recouvert ma génoise de cette mousse puis j’ai laissé prendre au réfrigérateur .  

 J’ai ensuite décoré de noix de coco Rapée et de Raffaello .

 Il était très bon moi qui aime beaucoup les Raffaello je pense le refaire d’autres fois .

 Mon craquant Spéculoos vanille de Madagascar

Mon craquant Spéculoos vanille de Madagascar

 Celui-ci vous le connaissez déjà je l’ai fait plusieurs fois c’est un craquant Spéculoos recouvert d’une crème mascarpone vanille de Madagascar puis une couche de gelée  à l’agar-agar  au café mêlé à des paillettes alimentaires or .

 Un Kinder délice géants
 Un Kinder délice géants

Un Kinder délice géants

 Celui-ci était le petit gâteau en plus je l’ai fait 2 fois,  1 pour que mon mari l’emmène au travail et le deuxième pour ceux qui n’auraient pas aimé les deux autres gâteaux et pour ma belle-sœur qui aime beaucoup le chocolat .  Sans le faire exprès j’ai obtenu un Kinder délice géants .  J’ai d’abord fait mon gâteau au yaourt habituel ma recette à moi à laquelle j’ai ajouter du cacao amer en poudre et des pépites de chocolat noir et j’ai séparé ma pâte en deux pour faire deux petits gâteaux .  Une fois cuit et refroidi je l’ai fourré avec le reste de mousse au chocolat blanc de mon gâteau Raffaello .  Et je l’ai ensuite recouvert de glaçage au chocolat et chocolat blanc .  Et les Décos en ganache au cacao amer.  Les collègues de Mon Mari ils ont beaucoup apprécié et c’est eux qui ont trouvé le goût du Kinder délice il est vrai que je trouvais qu’il avait un goût que je connaissais mais je ne me rappelais plus lequel .  En même temps je n’ai pas mangé de Kinder délice depuis de nombreuses années .

Partager cet article
Repost0

Mes livres :

Disponible mi JUIN 2017

 

Disponible debut MAVRIL 2016

Disponible debut MARS 2016

Disponible mi mars 2015

Contacter moi pour l'achat de mon livre kumihimo avec dedicasse ,

9.90€ le livre + disque de tresage 

port letre+ emballage  5€ en sup!

 

 

 

 

Recherche

*Dyslexie dysorthographie:

Il se peut que vous trouviez des fautes d'orthographe sur mon blog , et dans mes courriers, veuillez m'en excuser par avance , je souffre de dyslexie dysorthographique , je ne sais ni ne peux me corriger seule ou avec un corecteur d'ortographe!

Mon blog est en partie corrigé par mes chères amies Anne , Michelle et Myriam qui font un travail de patience formidable et je les en remercie de tout coeœur, malheureusement elles ne seront pas toujours là pour me seconder alors veuillez me pardonner !

Parfoi j'utiliserai un logiciel qui me permet d'écrire au son de la voix celui-ci sera d'une grande aide! Mais même en me relisant il y aura sûrement quelques erreurs si vous les voyez ,si vous avez du mal à comprendre ce qui est écrit ,n'hésiter pas à me laisser un commentaire sous l'article en question, en me signalant l'erreur je rectifierai ! 

Merci d'avance pour votre aide précieuse ! 

Merci de ne pas recopier mes photos, textes et tutos sans autorisations préalable , Lindsey

Me contacté :

Lindsey.tricot@laposte.net
Vous pouvez me contacté au
06 86 20 52 31
de 11h à 20h

 

Mes Pages

♥ Menu ♥

PUBLIER :

régulièrement dans les magazines

  Atelier Déco & Créations 

Nellie's 

Par www.nelliesnellen.fr

Blogs créatifs, le mag ! Sortie prevu le 9 février 2013
ICI  le blog du mag
 

http://nsa28.casimages.com/img/2011/07/26/110726053432149822.gif
 
ou-acheter-copie-1.gif
 
blogroll-copie-1.gif
 
 
album-photo-copie-1.gif
 
http://nsa28.casimages.com/img/2011/07/26/110726053728503085.gif
 
http://nsa28.casimages.com/img/2011/07/26/110726054011574671.gif
 
carte-des-amis-des-loisirs-creatifs-copie-1.gif
    
 
copyright-non-brillant-copie-1.gif

♥ Merci de votre visite ♥

J’espère à très bientôt ,
pour être sure de me retrouver n’hésitez pas à m’ajouter à vos favoris
et pour voir mes nouveautés inscrivez vous à ma newsletter!