Pâtisserie: nos petits sablés de Noël vanille et quatre épices

Pour Noël nous avons joué au lutins pâtissier et nous avons réaliser des petits sachet de sable pour offrir 😊

Nos petits sablés à la vanille

Voici la recette pour les sablés à la vanille:

225 g de farine

un jaune d’œuf

115 g de beurre pommade

85 g de sucre en poudre

de l’essence de vanille ou de la vanille en poudre

Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte sablais à la main ou au robot.

Laissez reposer une petite heure au réfrigérateur.

Étaler la pâte puis découper à l’aide d’emporte-pièce .

Cuire à 180° 12 à 15 minutes rien surveiller les biscuits doivent être juste à peine doré.

Nos petits sablés quatre épices gingembre , cannelle , clous de girofle et noix de muscade.

Voici la recette pour les sablés aux quatre épices:

200 g de farine

25 g de mélange quatre épices pour Paindépice

un jaune d’œuf

115 g de beurre pommade

60g de sucre en poudre

25g de miel

Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte sablais à la main ou au robot.

Laissez reposer une petite heure au réfrigérateur.

Étaler la pâte puis découper à l’aide d’emporte-pièce .

Cuire à 180° 12 à 15 minutes rien surveiller les biscuits doivent être juste à peine doré.

Comments

[Solange]

Merci pour la recette, les moules sont très jolis! Bonnes fêtes ! Bises