Joyeux Saint-Valentin : une jolie pomme d'amour pour mon amoureux

Avec un peu de retard je vous souhaite à tous une joyeuse Saint-Valentin🥰 , je ne pouvais pas vous la montrer avant de lui avoir offert une jolie pomme d'amour réalisé par mes soins. À l'arrière se cache une petite surprise que je ne vous montrerai pas 😅😃.

J'espère que tout les amoureux ne profite pas que de ce jour pour se faire plaisir et se montrer des preuves d'amour. Fête de chaque jour une fête. 💗 

Pour la recette pour 3 pommes d'amour il faut

-150 g de sucre (50 grammes par pommes )

- 3 cuillères à café de jus de citron 

-30 g de sirop de glucose.

-facultatif du colorant en poudre rouge et du colorant nacré doré.

-des petites déco

-soit des pailles en métal réutilisables soit des bâtons de bois.

Il suffit de faire un caramel monté à 145 degrés en mettant le sucre le jus de citron et les colorants, retirer du feu puis attendre une minute avant d'enrober les pommes préalablement piqué sur les pailles. Ensuite laisser s'écouler le surplus de caramel et poser les pommes sur du papier cuisson. Une fois les pommes réalisées couler le reste du caramel dans un moule à bonbon.

Comments

[Oma Annick]

merveilleuse ta pomme d'amour ! et merci pour la recette.