9 mai 2008
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12:31
2 oeufs130g de beurre mou
80ml de lait
1 c à c de sel
4 c à s de sucre
345g de farine
2 c à c de levure sèche ou de boulanger
100g de raisin
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la map.
Programme 6 (pain sucré 3h),couleur 2 ou 3 ,poids 2 = 750g !
Vous pouvez imbiber les raisins avec un sirop léger ou du rhum , ou remplacer les raisins par des fruits confits en petits morceaux !
Vous pouvez ajouter à la fin du pétrissage des amandes effilées pour décorer !
Vous obtenez un kouglof plus aéré avec la levure sèche , moi j'utilise fermipain que je trouve dans les jardineries animaleries , 4 euros les 500g qui se conserve 4 mois dans une boite hermétique au réfrigérateur !
Programme 6 (pain sucré 3h),couleur 2 ou 3 ,poids 2 = 750g !
Vous pouvez imbiber les raisins avec un sirop léger ou du rhum , ou remplacer les raisins par des fruits confits en petits morceaux !
Vous pouvez ajouter à la fin du pétrissage des amandes effilées pour décorer !
Vous obtenez un kouglof plus aéré avec la levure sèche , moi j'utilise fermipain que je trouve dans les jardineries animaleries , 4 euros les 500g qui se conserve 4 mois dans une boite hermétique au réfrigérateur !
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Merci à mon père pour ce cadeau , l'enseigne lumineuse de magasin diddl :
