Voici un gâteau que j’ai réalisé il y a quelques temps une petite idée pour utiliser la farine de pois chiches que j’utilise habituellement pour faire des shampooings .

 Voici la recette pour un gros cake : 

 100 g de farine de pois chiches 

 100 g de farine de riz 

 100 g d’eau ou de lait végétal 

50 g d’huile végétale ( arachide / coco /  colza /...)

 140 g de sucre au choix (betteraves /sucre de coco/ sucre complet rapadura...) 

 15 g de bicarbonate de soude alimentaire ou un sachez de levure chimique 

 2 jaune d’œuf 

 2 blanc d’œuf battu en neige 

 Facultatif :  pouvez ajouter de l’arôme vanille ou une gouttes d’extrait d’huile essentielle d’amande amère ou  un parfum qui vous fait plaisir ...

 Mélangez tous les ingrédients ensemble sauf les blancs en neige.  Lors ce que tous les ingrédients sont bien mélanger ajouter les blancs en neige délicatement puis versez dans un moule huilé et fariné  puis cuire  immédiatement le tout 30 minutes à 180° chaleur tournantes .

 Vous obtiendrez un gâteau très moelleux à manger seul ou accompagné de pâte à tartiner , de confiture ,d’un petit morceau de turron , panforte margherita...  ferai avec un gâteau au yaourt ou un quatre quarts !  À la maison il ne dure à peine qu’un 4h autant dire qu’il a du succès. 

 J’ai une petite astuce pour beurrer mais nous l’utilise l’huile de coco fondu et je badigeonne mon moule froid avec celle-ci lui le de coco se fige sur les parois et ensuite je farine. 

 Astuce si vous ne trouvez pas facilement de la farine de riz ou de pois chiches munissez-vous de votre moulin à café électrique est  mixer vous pois chiches ou votre riz mais pas plus de 50 g à la fois  je fais de même avec le petit épeautre ,  les flocons d’avoine ,  ainsi que toutes les noix pistache etc.   J’y fait aussi mon sucre glace. 

 Le Père Noël est passé avant l’heure j’ai du être très sage j’ai reçu dernièrement ce joli parapluie femme à tester .

 Il est de couleur crème avec des petits pois noirs et des petits volants noirs tout le tour  J’aime beaucoup la texture gomme  de sa poignée qui est toute douce au toucher mais qui est aussi pratique lorsque l’on porte des gants car ça ne glisse pas comme les poignées en plastique toute simple .

 Il y a un petit nœud  sur la poignée qui rappelle le motif du parapluie .

 Me voici donc avec mon joli manteau , chapeau et gants paré pour l’hiver à braver la pluie avec ce nouveau parapluie !

 Je pense aussi pouvoir l’utiliser l’été comme ombrelles .

Et voilà il est temps de commencer nos Décos de Noël pour le sapin! Comme tous les ans nous faisons petit à petit des petites créations pour compléter la décoration de notre sapin de Noël que nous avons mis en place le 1er décembre. Pour faire plaisir à Alyssonne j’ai réalisé cette boule de Noël  il représente le personnage principal de  « l’étrange Noël de monsieur Jack » !  

 J’ai donc pris une boule blanche sur laquelle je dessiner au marqueur noir la tête de monsieur Jack  j’ai ensuite crocheter un petit bonnet de Noël .