Dernièrement nous avons eu la chance de tomber sur un beau lot de Jello À la stevia de la marque régal À Noz un magasin où l’on trouve plein de choses curieuse de France ou de l’étranger et plein d’autres ingrédients que l’on ne trouve pas forcément dans nos magasins c’est un magasin qui revend des lots de prise de douane ou d’invendus, et croyez-moi on n’y trouve parfois des trésors aussi bien pour la cuisine que pour les loisirs créatifs et pour ceux qui aiment la déco.
Bref nous aimons beaucoup le jello , et nous avons donc fait le plein. Mais du coup on s’est dit que l’on pouvait l’utiliser autrement on l’a mélangé avec du lait de coco on a essayé d’en faire de la mousse et cette fois on a essayé d’en faire des bonbons.
pour cela nous avons tout bêtement réduit la quantité d’eau. Au lieu de mettre 1 l d’eau pour un sachet comme il est inscrit dans la recette nous avons seulement 150 ml, puis bien mélangez et laissez bouillir deux minutes au micro-ondes, on peut évidemment le faire à la casserole.
Ensuite on a rempli notre petit moule ourson. Et nous avons attendu deux heures avant de démouler le résultat est super. On dirait bien de vrais petits bonbons gélifiés juste comme il faut et en plus comme c’est du vélo si on les laisse dans la bouche il fonde tout doucement.
J’aurais pensé que le faite que ce soit concentré soit très fort mais en fait non c’est juste comme il faut.
Ils n’ont pas fait long feu et en vite disparu pauvres petits oursons.
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