Allez les petit on fille de la ... c'est pour les grand !
Bon vu que les petit gateau zizi vous on plus sur facebook , voilla comman j'ai procédé...
La genoise :
♦ 25g de beure fondu
♦ 75 g de sucre
♦ 75g de farine
♦1 sachet de sucre vanillé
♦ 3 oeufs
Melangé tous les ingredian dans une jate , sucre et farine puis beure et oeufs
Utilisé une plaque à gateau recouverte de papier sulfurisé beuré ou de teflon
Versé la pate et fete cure 7min (sans grille le mieu c'est la chaleur tournante) a 170°c.
Le gateau doi resté blanc !
Decoupé a l'aide de l'objet du deli si dessou vos forme par paire(ou utilisé un enporte piece ovale pour faire de petit cochon) !
Puis la Crème pâtissière au beure rapide :
♦ 250 ml de lait
♦ 2 jaunes d'oeufs
♦ 25 gr de sucre
♦ 30 gr de fécule de maïs (maïzena)
♦ 1 sachet de sucre vanillé ou un trait d'extrait de vanille liquide
♦ 100 gr de beure
Faite bouillir le lait au micro-onde entre 3 et 5 min (selon sa puissance ça change) avec la vanille .
Durant ce temps mélanger les jaunes d'ufs et le sucre puis ajouter la fécule
Verser le lait en fin filet sur les ufs tout en remuant.
La crème prend pratiquement de suite!
Passer encore 30 secondes à 1 minute au micro onde, mélanger encore un coup!
Lessé tiedire et ajouté le beure non fondu , melangé bien jusca ce qu'il et entiereman fondu
C'est prêt!
Reservé au refrigerateur le temps que le biscui refroidise
L'asemblage
Tartiné de créme un zizi , recouvré d'un segon zizi et recouvré aussi celui si de créme !
Etalé la pate d'amande rose fineman (au roulo ou a la pasta machine)
Recouvré le sandwitche de zizi et decoré !
Voilla , bon pour des enfant on fera des petit cochon rose ou autre petite bebete lessé parlé votre imagination !
Faus bien rigolé un peut ^^Et pui je voi bien ce genre de gateau en blague pour un aniversaire ou un mariage ^^
Bonne amuseman !
